فرهنگ غذایی هر کشوری بخش جذاب و جالبی از مناسبات فرهنگی آنان است. برای اعضای هر جامعه، غذا از نظر فرهنگی در یک قالب تایید و تصویب شده تعریف شده است. در واقع هیچ گروهی حتی تحت شرایط گرسنگی شدید، از همهی مواد غذایی ممکن استفاده نمیکنند. تابوها و ممنوعیات مذهبی، موهومات، باورهای تندرستی و حوادث تاریخی، باعث شده اند برخی مواد معقول خوراکی از هر رژیم غذایی حذف شود.
6532
0
استان مرکزی با مرکزیت شهر اراک در مرکز ایران قرار دارد و بهعنوان پایتخت صنعتی و یکی از کلانشهرهای ایران شناخته میشود. این استان از شمال به استانهای البرز و قزوین، از غرب به استان همدان، از شمال شرقی به استان تهران از جنوب به استانهای لرستان و اصفهان و از شرق به استانهای قم و اصفهان محدود است. این استان با مساحتی معادل 29530 کیلومترمربع از مساحت کل کشور را به خود اختصاص داده است. بر اساس آخرین تقسیمات کشوری، استان مرکزی دارای 12 شهرستان، 23 بخش، 32 شهر، 66 دهستان، 1394 آبادی دارای سکنه و 46 روستای خالی از سکنه است. جمعیت این استان طبق آخرین سرشماری برابر با 1429475 نفر بوده است.
2070
0
استان چهارمحال و بختیاری یکی از استانهای کشور ایران به مرکزیت شهرکرد است.این استان مساحتی برابر با 16328 کیلومتر مربّع دارد که یک درصد از کل وسعت ایران را در برگرفته است. این استان بیست و دومین استان کشور از نظر وسعت است. استان چهارمحال و بختیاری از جمله بخشهای کوهستانی فلات مرکزی ایران محسوب میشود. این استان از شمال و شرق به استان اصفهان، از غرب به استان خوزستان، از جنوب به استان کهگیلویه و بویراحمد و از سوی شمال غربی به استان لرستان محدود میشود.
1506
0
فرهنگ غذایی و آشپزی شمال ایران
استان گیلان با دارا بودن آب و هوایی مرطوب و نیمه گرمسیری، بستری ایدهآل برای کشت برنج و مرکبات و همچنین کاشت چای است و در غرب و مرکزِ رشتهکوه با داشتن آب و هوایی نسبتا معتدل و خشک، بیشتر کشت زرع جو و گندم و همچنین دامداری مورد توجه است. اختلاف در شیوه معیشت، فرهنگ، آداب و رسوم در دو سوی رشتهکوه البرز بسیار متمایز از یکدیگر است. بر اساس همین موضوع عادات غذایی و فرهنگ آشپزی این خطه نیز با دیگر اقوام ایرانی متفاوت است.
7429
0
استان قم در مرکز ایران و جنوب استان تهران، شمال استان اصفهان، شرق استان مرکزی و غرب استان سمنان واقع شده است. مرکز این استان شهر قم است.استان قم از نظر وسعت پس از استان البرز کوچکترین استان ایران است. استان قم در قالب 1 شهرستان دارای 5 بخش، 9 دهستان، 6 شهر و 363 آبادی دارای سکنه است. شهرهای قم، جعفریه، پردیسان و سلفچگان مهمترین شهرهای استان به شمار میروند.
1509
0
استان سمنان یکی از استانهای کشور ایران به مرکزیت شهر سمنان است. مساحت این استان برابر با 97491 کیلومترمربع است که 5/9 درصد مساحت کل کشور را شامل میشود. این استان از نظر مساحت هفتمین استان ایران است.این استان از جانب شمال به استانهای خراسان شمالی، گلستان و مازندران، از جنوب به استانهای خراسان جنوبی و اصفهان، از مشرق به استان خراسان رضوی و از مغرب به استانهای تهران و قم محدود است. این استان هماکنون دارای 8 شهرستان، 20 شهر، 15 بخش و 31 دهستان است.
1962
0
یکی از استانهای ایران است که در بخش جنوب این کشور واقعشده است. این استان با مساحتی در حدود 122608 کیلومترمربع، چهارمین استان بزرگ و با جمعیتی معادل 4851274 تن، بر طبق برآورد جمعیتی سال 1395 خورشیدی مرکز آمار ایران، چهارمین استان پرجمعیت ایران به شمار میرود. بر اساس تقسیمات کشوری تیرماه سال 1398 خورشیدی، استان فارس به 29 شهرستان، 111 شهر، 86 بخش و 207 دهستان تقسیم شده است.
1652
0
استان اردبیل یکی از استانهای ایران است که در شمال غربی کشور در منطقه آذربایجان ایران واقعشده است. مساحت این استان 17953 کیلومترمربع است که حدود 1/09 درصد از مساحت کل کشور را شامل میشود. مرکز استان اردبیل، کلانشهر اردبیل است و بر طبق آخرین تقسیمات کشوری، شامل 10 شهرستان، 25 بخش، 21 شهر و 66 دهستان میشود.
1460
0
تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای یلدامدتور محفوظ است.
هر گونه استفاده از محتوای یلدامدتور بدون کسب اجازه از آن قابل پیگرد قانونی خواهد بود.