امین حسنی
فوق لیسانس فناوری اطلاعات و گرایش تجارت الکترونیک هستم. عاشق کتاب، موسیقی، طبیعت، عکاسی، طبیعتگردی و کوهنوردی و اینها را با هیچ چیز عوض نمیکنم. هدف همکاری من با یلدامدتور معرفی میراث ملموس و ناملموس کشور زیبایمان ایران به شماست. همچنین میخواهم مطالب مفید در خصوص گردشگری، کوهنوری و طبیعتگردی را با شما به اشتراک بگذارم. ما در یلدامدتور اهداف زیادی داریم و تنها پشتوانه و مشوق ما در این راه، حمایتها و بازدیدهای شما دوستان است. اگر از یلدامدتور خوشتان آمده ما را در شبکههای اجتماعی دنبال کنید و یلدامدتور را به دوستان خود نیز معرفی کنید.
طعمی متفاوت از یک خورشت محبوب
خورشت فسنجان جزو غذاهای مجلسی و گرانقیمت ایرانی است که طرفداران خاص خود را دارد. دلیل اصلی گرانی آن نیز مغز گردوی زیادی است که در این خورشت استفاده میشود. اما خب طعم و بوی این خورشت واقعا در ذهن میماند و ماندگار است.
121693
15
گنبد آجری مرموز گیلان!
بقعهی پیر محله از جاذبههای دیدنی شهرستان رودسر در استان گیلان است که در محلهای به بنام پیرمحله قرار دارد و به همین جهت به این نام شهرت پیدا کرده است.
2800
1
یکی دیگر از جنگل هایی که در حال ویلا شدن است!
سرولات از روستاهای شهرستان رودسر در استان گیلان است که در نزدیکی شهر چابکسر قرار گرفته است. این منطقه در ارتفاعات گیلان قرار دارد و میتوان از آن بالا دریای خزر را نیز دید. روستای سرولات در میان جنگل و در کنار رودخانهی آچیرود قرار دارد و موقعیت جغرافیایی بینظیری دارد. جنگلهای منطقهی سرولات بسیار زیبا و پرپشت است و قدم زدن در میان آنها میتواند حس خوبی به شما بدهد.
2590
0
بهترین روش دم کردن چای ایرانی!
اما اگر چای طبیعی استفاده میکنید، باید بدانید که طرز دم کردن آن تاثیر بسیار زیادی در عطر و طعم چای دارد که امروز در این مقاله تصمیم داریم آن را بررسی کنیم.
5729
1
چای سبز، چای نیمه سبز و چای سیاه!
چای، بدون شک محبوبترین و پرمصرفترین نوشیدنی گرم در ایران است. در خارج از ایران، مردم معمولا قهوه مینوشند اما ایرانیان از گذشتههای دور تا به امروز، دوستی خود با چای را کنار نگذاشتهاند.
1427
0
طعم پایه خورشت قیمه
خورشت قیمه از جملهی محبوبترین خورشهای ایرانی است که تقریبا کسی نیست که قیمه دوست نداشته باشد. قیمه را از گذشته تا امروز در مراسم عروسی و گاهی در شبهای عزا و در مراسم شب اول متوفی و همچنین به عنوان غذای نذری تهیه میکردند.
4739
0
حمام تاریخی پیرنیا را در حین مرمت، تخریب کردند؟
فرقی ندارد چه از فضای بیرونی عمارت یا بلندی آوارهای خانه به سمت جنوبِ عمارت، گویا یک چیز کم است. بنای خشتی که تا همین چند وقت قبل فعالان میراثی و کتابهای تاریخ به نام «حمام پیرنیا» میشناختند، حالا جایش پشتِ دیوار رو به بنبست پیرنیا خالی است.
2037
0
جشنواره گل لاله اراک در بهار 1400 و در پیک چهارم کرونا آغاز به کار کرد!
سومین جشنواره گل لاله اراک راه اندازی شد! این باغ نسبت به باغهای لاله دیگر شهرهای کشور بالاترین میزان تنوع این گونه را دارد. سومین جشنواره گل لاله اراک با بیش از 120 هزار گل لاله در 43 واریته در کنار گلهای بنفشه و درختچههای زینتی در زمینی به مساحت 8 هزار مترمربع در منطقه شهر صنعتی اراک برپا شد. گفتنی است به دلیل قرار گرفتن شهر اراک در شرایط قرمز کرونایی، بازدید از این باغ فعلا برای علاقه مندان ممنوع است.
1804
0
عجیب ترین انواع لاله را در این باغ ببینید!
محلهی شهر صنعتی اراک در استان مرکزی و در محدودهی مرکزی شهر اراک واقع شده است. این محله در منطقهی ۱ قرار گرفته است و از شمال با خیابان آیت الله اراکی، خیابان پل شهر صنعتی، خیابان غدیر و خیابان پانزده خرداد و از شرق با میدان صنعت محدود شده است و با محلههای امام، راه آهن، بهشتی فاز دو، کوی کارمندان شهرک نفت مجاورت دارد. باغ لالههای اراک نیز در در پارکهای درون همین محوطه طراحی و پیادهسازی شده است. در فضای 10000 متر مربعی باغ لاله کوی صنعتی اراک در سال 1399 حدود 120 هزار پیاز لاله کاشته شده که از نظر تنوع گونهای بیشترین تنوع را در خود جای داده است.
6872
0
شربتی با طعمی متفاوت و عالی!
سرکه شیره یکی از نوشیدنیهای خوشطعم قزوینی است که در فصل بهار و تابستان و در روزهای گرم میتواند شما را سر حال بیاورد. البته در جنوب ایران هم شربتی مشابه سرکه شیره داریم. با این تفاوت که در آن به جای شیرهی انگور از شیرهی خرما استفاده میشود. این شربت طعم بسیار خاص و بینظیری دارد و پیشنهاد میکنیم حتما آن را تهیه و مصرف کنید. درست کردن آن نیز کمتر از 5 دقیقه زمان میبرد!
4308
0
ساده و سریع و خوش مزه!
آش ماست هم از آن دسته از آشهای ایرانی است که کمتر شناخته شده ولی طبخ آن بسیار ساده و طعم آن نیز بسیار دلچسب است. همان طور که حتما در دستور بیشتر آشهایی که در ایران نگری معرفی کردیم، دیدهاید، اکثر آشها ساده هستند و رشته هم ندارد. زیرا در زمانهای قدیم رشته وجود نداشت. به همین دلیل آشهای قدیمی معمولا از ترکیب مواد و پختن آنها به دست میآیند و فاقد رشته هستند.
2747
0
گیاهی که نامش از قهرمان یونانی؛ آشیل گرفته شده!
بومادران از جمله گیاهان دارویی وحشی است که تقریبا تمام اجزای آن دارای خاصیت هستند. سابقهی استفاده از بومادران به یونان باستان هم میرسد. بومادران گونههای زیادی دارد اما نوعی از بومادران با نام علمی achillea wilhelmsii که گلهای زرد ریزی دارد در ایران به وفور یافت میشود. این گیاه برای بند آوردن خون در قدیم بسیار مورد استفاده بوده و نام علمی آن از آشیل؛ قهرمان یونانی گرفته شده است.
1808
1
تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای یلدامدتور محفوظ است.
هر گونه استفاده از محتوای یلدامدتور بدون کسب اجازه از آن قابل پیگرد قانونی خواهد بود.
