شربت سکنجبین طعم فراموش نشدنی نوشیدنی ایرانی

comment-add افزودن دیدگاه img 3 دقیقه ymt علاقه‌مندی‌ها ymt افزودن اصلاحیه ymt نویسنده: امین حسنی ymt 303
شربت سکنجبین
icon

دسته‌بندی غذا

نوشیدنی

icon

زمان تقریبی پخت

0.5 ساعت

icon

زمان تقریبی آماده‌سازی

0.5 ساعت

icon

مناسب برای

8 نفر

در ادامه‌ی معرفی نوشیدنی‌های خنک ایرانی، نوبتی هم که باشد نوبت سکنجبین است. شربتی به شدت خوش طعم و خوش‌مزه که در فصل گرما از قدیم‌الایام پای ثابت روزهای گرم ایرانیان بوده و هست.

مواد اولیه شربت سکنجبین

  • آب 1 لیتر
  • شکر 2 کیلوگرم
  • سرکه سفید 2 پیمانه
  • نعنای تازه 2 تا 4 شاخه

طرز تهیه شربت سکنجبین

  • آب را درون دیگی بر روی شعله‌ی زیاد قرار دهید تا به جوش بیاید.
  • حال، شکر را به آن اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا شکر به خوبی در آب جوش حل شود.
  • سرکه‌ی سفید را اضافه کنید.
  • نعنای تازه را با ساقه و برگ درون دیگ بیاندازید.
  • بعد از 15 دقیقه هم زدن زیر دیگ را خاموش کنید.
  • سکنجبین به دست آمده را صاف کنید و در یخچال نگه‌دارید.

اکنون شربت شکنجبین شما آماده هست و می‌توانید آن را با آب و یخ، طبق سلیقه‌ی خودتان مخلوط کنید و میل نمایید.

دقت کنید که در این دستور شربت سکنجبین را قوام نیاوردیم و غلیظ نکردیم. به همین دلیل این شربت قابلیت نگهداری طولانی‌مدت ندارد و نهایتا یکی دو هفته در یخچال می‌تواند نگهداری شود. اگر تصمیم دارید شربت سکنجبین را مدت زمان بیش‌تری نگهداری کنید باید آن را بیش‌تر روی شعله قرار دهید و آن‌قدر هم بزنید تا غلیظ شود و قوام بیاید.

شربت سکنجبین را با ترکیبات محتلفی مصرف می‌کنند که همه‌ی آن‌ها سلیقه‌ای است. می‌توانید اندکی برگ نعنا به نوشیدنی اضافه کنید. یا خیار را رنده کنید و در نوشیدنی بریزید. یا شربت را با خاکشیر و تخم شربتی مخلوط کنید. تمام این موارد سلیقه‌ای هست و هر طور که تمایل داشته باشید می‌توانید شربت سکنجبین خود را تهیه و میل کنید.

کلمات کلیدی: سکنجبین، شربت سکنجبین، شربت،

شربت خاکشیر

شربت خاکشیر

خنک و خوش عطر، مخصوص روزهای گرم تابستان
img

دیدگاه‌ها

هنوز دیدگاهی برای این محتوا درج نشده است. با درج دیدگاه خود، اولین نفر باشید!

comment-add افزودن دیدگاه