سالاد شیرازی خوشمزه ترین سالاد ایرانی
افزودن دیدگاه
(5.00 | 1)
4 دقیقه
علاقه‌مندی‌ها
افزودن اصلاحیه
نویسنده: فرزانه قوام پور
4382
دسته‌بندی غذا
پیش غذا
زمان تقریبی پخت
0.5 ساعت
زمان تقریبی آماده‌سازی
0.5 ساعت
مناسب برای
4 نفر
سالاد شیرازی یک سالاد اصیل و خوشمزه‌ی ایرانی است که به راحتی تهیه می‌شود و همان‌طور که از اسمش پیداست خاستگاه آن به شهر شیراز می‌رسد. سالاد شیرازی را اکثرا در کنار پلوها و خورش‌ها سرو می‌کنند و چاشنی اصلی و سنتی آن آبغوره است. اما گاهی به همراه آبلیمو یا نارنج نیز سرو می‌شود. این سالاد خوش رنگ و زیبا هنگامی که تمام مواد آن به یک اندازه خورد شده باشند زیباتر نیز می‌شود. معمولا بر روی سالاد کمی جعفری خورد شده یا نعناع تازه می‌ریزند و اگر جعفری یا نعناع تازه در دسترس نبود از خشک شده‌ی آن استفاده می‌کنند. به جرات می‌توان گفت سالاد شیرازی، سالاد محبوب ایرانیان است که در تمام طول سال میهمان سفره‌ی رنگارنگ آن‌هاست.
مواد اولیه سالاد شیرازی
- خیار تازه 5 عدد
- گوجه فرنگی 2 عدد
- پیاز متوسط 1 عدد
- آبغوره 1 لیوان
- جعفری یا نعناع خرد شده 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه به اندازه‌ی لازم
طرز تهیه سالاد شیرازی
- خیارها را بدون پوست‌کندن به صورت مربع‌های ریز خرد کنید.
- پیاز و گوجه‌ها را نیز به همان ابعاد خرد کنید و در یک کاسه‌ی بزرگ بریزید. بهتر است اندازه‌ی مواد، یک‌دست و ریز و ابعاد آن در حدود نیم سانتی‌متر باشد.
- نمک و ادویه را به مواد بالا اضافه کنید و در انتها آبغوره را نیز بر روی مواد ریخته و خوب مخلوط کنید.
- به هنگام سرو کمی نعناع یا جعفری ساطوری شده نیز به سالاد اضافه کنید. اگر از جعفری یا نعنای خشک شده استفاده می‌کنید سبزی خشک را در ابتدا به سالاد اضافه کنید تا کمی نرم شده و عطر و طعم آن به خوبی به خورد سالاد برود.
در فصل تابستان می‌توانید فلفل سبز خورد شده را نیز به سالاد اضافه کنید که عطر و طعم آن را بی‌نظیر می‌کند. هم‌چنین اضافه کردن فلفل دلمه‌ای خرد شده نیز می‌تواند گزینه‌ی مناسب دیگری برای چشیدن طعم جدیدی از این سالاد سنتی خوشمزه باشد. با غذانگری همراه باشید.
2020-08-20 21:30:53+3:30
2024-06-08 21:41:21+3:30
سالاد شیرازی یک سالاد اصیل و خوشمزه‌ی ایرانی است که به راحتی تهیه می‌شود و همان‌طور که از اسمش پیداست خاستگاه آن به شهر شیراز می‌رسد. سالاد شیرازی را اکثرا در کنار پلوها و خورش‌ها سرو می‌کنند و چاشنی اصلی و سنتی آن آبغوره است. اما گاهی به همراه آبلیمو یا نارنج نیز سرو می‌شود.
سالاد شیرازی,
غذای ایرانی,
فرزانه قوام پور
Author
info@yaldamedtour.com
/fa/user-profile/452
YaldaMedTour
Barajin Salamat Road
+98
Qazvin
Qazvin, Qazvin Province, Iran.
,
info@yaldamedtour.com
سالاد شیرازی - خوشمزه ترین سالاد ایرانی
سالاد شیرازی - خوشمزه ترین سالاد ایرانی
2020-08-20 21:30:53+3:30
2024-06-08 21:41:21+3:30
سالاد شیرازی یک سالاد اصیل و خوشمزه‌ی ایرانی است که به راحتی تهیه می‌شود و همان‌طور که از اسمش پیداست خاستگاه آن به شهر شیراز می‌رسد. سالاد شیرازی را اکثرا در کنار پلوها و خورش‌ها سرو می‌کنند و چاشنی اصلی و سنتی آن آبغوره است. اما گاهی به همراه آبلیمو یا نارنج نیز سرو می‌شود.
سالاد شیرازی,
غذای ایرانی,
فرزانه قوام پور
Author
info@yaldamedtour.com
/fa/user-profile/452
YaldaMedTour
Barajin Salamat Road
+98
Qazvin
Qazvin, Qazvin Province, Iran.
,
info@yaldamedtour.com
4
پیش غذا
Persian Cuisine
Rated 5
based on 1 customer reviews
1
5
کاربر مهمان,
2024-01-11 22:55:15
1
5/
5stars
من که راضی بودم ممنون
کلمات کلیدی: سالاد شیرازی، غذای ایرانی،
تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای یلدامدتور محفوظ است.
هر گونه استفاده از محتوای یلدامدتور بدون کسب اجازه از آن قابل پیگرد قانونی خواهد بود.
کاربر مهمان
22:55:15 2024/01/11
من که راضی بودم ممنون