در ادامهی غذا نگری و معرفی غذاهای سنتی زنجان به یکی از خوشمزهترین غذاهای این شهر میرسیم. خورش مرغ و آلو یا خورش مرغ و آلوچه یکی از اصیلترین خوراکهای سنتی استان زنجان به حساب میآید و طعم بسیار لذیذش را مدیون آلوهایی است که هنگام طبخ، در آن میریزند. این غذا مانند سایر خورشها با برنج سرو میشود و عطر و بویی بسیار دلچسب دارد. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه این خورش خوشمزه را میبینیم.
مواد اولیه خورش مرغ و آلو
مرغ 500 گرم
پیاز داغ 4 قاشق سوپخوری
آلوچه برقان 350 گرم
هویج 3 عدد
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری
روغن نمک فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه خورش مرغ و آلو
ابتدا مرغ را با کمی روغن سرخ کنید و با یک قاشق سوپخوری پیاز سرخ شده و 2 لیوان آب و کمی نمک و فلفل بگذارید تا نیمپز شود.
هویج را خرد کنید و با روغن تفت داده و کنار بگذارید و به مرغها اضافه کنید.
در ظرف جداگانهای آلوهای برغان را که قبلا سرخ کردهاید با یک لیوان آب بپزید.
سپس قیسی را تفت دهید در ماهی تابه رب گوجهفرنگی را با کمی روغن سرخ کنید و مرغ، هویج و قیسی و آلوچه را به آن اضافه کنید و یکی دو لیوان آب گرم و کمی نمک و فلفل بریزید و روی حرارت ملایم برای یک ساعت بپزید.
آب این خورش باید کم باشد. خورشت مرغ و آلو را در ظرف مناسب ریخته و با برنج سرو کنید. با یلدامدتور همراه باشید.
خورش مرغ و آلو - خورش سنتی زنجانخورش مرغ و آلو - خورش سنتی زنجان2020-04-21 13:39:51+3:302024-06-08 18:11:21+3:30خورش مرغ و آلو یکی از اصیلترین خوراکهای سنتی استان زنجان به حساب میآید و طعم بسیار لذیذش را مدیون آلوهایی است که هنگام طبخ، در آن میریزند. این غذا مانند سایر خورشها با برنج سرو میشود و عطر و بویی بسیار دلچسب دارد.
خورش مرغ و آلوچه,
خورش مرغ و آلو,
خورشت مرغ و آلوچه,
خورشت مرغ و آلو,
خورش مرغ و آلو بخارا,
غذا نگری,
غذای زنجان,
غذای زنجانی,
غذاهای زنجان,
eyJpdiI6InhXSVk4WGttYjBDUHpJTTNZQU1CSXc9PSIsInZhbHVlIjoiZzNkaVFzenRNRkNBSVExUm5WMXMreFk0VEx4bHR0VVYydW1RTkUrZXJpbz0iLCJtYWMiOiIzODFhOGVkYjUxMDhlMzU5NWIwMmRlOTdhNzIxZTA1NmY0YmY3NTkyYzM1ZWFlOTU2MzUzMWY3Yjk2MTBjYzA5IiwidGFnIjoiIn0= eyJpdiI6ImJPWG9EVnRBZTE4S0dIT0xBOXNhY1E9PSIsInZhbHVlIjoidlJWVXpENmM0UVZldytYbGVyVmdEdWJndDJTMmFYYzR5WWp4Slg2N01DQT0iLCJtYWMiOiJhNzJiOGY1OWIxODQ3YzdmZWI5OTA2NDExNDYwMjM1MzVlOTA3ZjA5YmMzNjI5OTliMjIwMzk5NTQyZWQ4NTYyIiwidGFnIjoiIn0=Authorinfo@yaldamedtour.com/fa/user-profile/452YaldaMedTourBarajin Salamat Road+98QazvinQazvin, Qazvin Province, Iran.
,
info@yaldamedtour.comخورش مرغ و آلو - خورش سنتی زنجانخورش مرغ و آلو - خورش سنتی زنجان2020-04-21 13:39:51+3:302024-06-08 18:11:21+3:30خورش مرغ و آلو یکی از اصیلترین خوراکهای سنتی استان زنجان به حساب میآید و طعم بسیار لذیذش را مدیون آلوهایی است که هنگام طبخ، در آن میریزند. این غذا مانند سایر خورشها با برنج سرو میشود و عطر و بویی بسیار دلچسب دارد.
خورش مرغ و آلوچه,
خورش مرغ و آلو,
خورشت مرغ و آلوچه,
خورشت مرغ و آلو,
خورش مرغ و آلو بخارا,
غذا نگری,
غذای زنجان,
غذای زنجانی,
غذاهای زنجان,
eyJpdiI6InhXSVk4WGttYjBDUHpJTTNZQU1CSXc9PSIsInZhbHVlIjoiZzNkaVFzenRNRkNBSVExUm5WMXMreFk0VEx4bHR0VVYydW1RTkUrZXJpbz0iLCJtYWMiOiIzODFhOGVkYjUxMDhlMzU5NWIwMmRlOTdhNzIxZTA1NmY0YmY3NTkyYzM1ZWFlOTU2MzUzMWY3Yjk2MTBjYzA5IiwidGFnIjoiIn0= eyJpdiI6ImJPWG9EVnRBZTE4S0dIT0xBOXNhY1E9PSIsInZhbHVlIjoidlJWVXpENmM0UVZldytYbGVyVmdEdWJndDJTMmFYYzR5WWp4Slg2N01DQT0iLCJtYWMiOiJhNzJiOGY1OWIxODQ3YzdmZWI5OTA2NDExNDYwMjM1MzVlOTA3ZjA5YmMzNjI5OTliMjIwMzk5NTQyZWQ4NTYyIiwidGFnIjoiIn0=Authorinfo@yaldamedtour.com/fa/user-profile/452YaldaMedTourBarajin Salamat Road+98QazvinQazvin, Qazvin Province, Iran.
,
info@yaldamedtour.com4غذاPersian Cuisine
کلمات کلیدی:
خورش مرغ و آلوچه،
خورش مرغ و آلو،
خورشت مرغ و آلوچه،
خورشت مرغ و آلو،
خورش مرغ و آلو بخارا،
غذا نگری،
غذای زنجان،
غذای زنجانی،
غذاهای زنجان،
یلدامدتور در حال حاضر تنها وبسایت داخلی است که تصمیم دارد به آرشیو خدمات سلامت و زیبایی ایران با رویکرد گردشگری تبدیل شود. کاربران میتوانند با استفاده از یلدامدتور خدمات سلامت و زیبایی مورد نظر خود را جستجو کرده و آنها را با هم مقایسه کنند. سپس با تماس مستقیم با مرکز ارایهدهنده خدمات سلامت و زیبایی، مشاورههای لازم جهت گرفتن خدمات را دریافت کنند. در کنار آن میتوانند ببینند که در هر شهر، علاوه بر دریافت خدمات سلامت و زیبایی، از چه پتانسیلهای گردشگری نیز بهرهمند میشوند.
تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای یلدامدتور محفوظ است.
هر گونه استفاده از محتوای یلدامدتور بدون کسب اجازه از آن قابل پیگرد قانونی خواهد بود.