دوغ خیار یا دوغ سبز
4 دقیقه
علاقه‌مندی‌ها
افزودن اصلاحیه
نویسنده: امین حسنی
597
دسته‌بندی غذا
نوشیدنی
زمان تقریبی پخت
0.5 ساعت
زمان تقریبی آماده‌سازی
0.5 ساعت
مناسب برای
4 نفر
دوغ را تقریبا هر ایرانی دوست دارد و کم‌تر کسی پیدا می‌شود که طرفدار دوغ نباشد. در کنار دوغ ساده انواع دیگری از دوغ هم وجود دارد که با افزودن برخی مواد دیگر به دوغ ساده، می‌تواند طعم جدیدی به دوغ بدهد و جذابیت‌های آن را برای طرفداران بیش‌تر کند. امروز می‌خواهیم دوغ سبز یا دوغ خیار را با هم بررسی کنیم. فراموش نکنید که دوغ سبز یا دوغ خیار با آب دوغ خیار تفاوت دارد!
مواد اولیه دوغ خیار
- ماست چکیده 1 پیمانه (اگر ماست ترش باشد بهتر است)
- خیار 2 عدد متوسط
- آب بسیار سرد 5 پیمانه
- نمک و نعناع و آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه دوغ خیار
- خیار را در مخطوط‌کن با ادویه به خوبی له کنید!
- آب و ماست را با هم درون یک پارچ بریزید و آن قدر آن‌ها را با قاشق یا چنگال هم بزنید تا کاملا یک‌دست شود.
- نمک آن را تست کنید و اگر کم بود، مقداری نمک به آن اضافه کنید و مجددا هم بزنید.
- یکی دو پیمانه از دوغ را درون مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا مایعی یک‌دست و کمی سبز به دست بیاید.
- این مواد را به پارچ دوغ اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط کنید تا دوخ خیار شما آماده شود.
دوغ را همیشه باید اندکی غلیظ‌تر درست کرد. زیرا معمولا در حین نوشیدن، یخ به لیوان دوغ اضافه می‌کنند و آب شدن یخ، دوغ را تا حدی رقیق‌تر می‌کند و مزه‌ی آن را سبک‌تر می‌کنند.
دوغ خیار به دلیل له شدن خیار در آن رنگی متمایل به سبز پیدا می‌کند. اگر خیار را پوست بگیرید رنگ آن یک‌دست‌تر می‌شود و اگر خیار را با پوست درون مخلوط‌کن بریزید تکه‌های پوست خیار دانه‌های سبزی را در دوغ به وجود می‌آورد که دوغ را کمی زیباتر می‌کند. در هر حال، دوغ در هر زمانی می‌چسبد!
2024-04-05 08:10:17+3:30
2024-06-08 18:11:21+3:30
دوغ ساده، می‌تواند طعم جدیدی به دوغ بدهد و جذابیت‌های آن را برای طرفداران بیش‌تر کند. امروز می‌خواهیم دوغ سبز یا دوغ خیار را با هم بررسی کنیم.
دوغ سبز,
دوغ خیار,
دوغ,
امین حسنی
Author
info@yaldamedtour.com
/fa/user-profile/10209
YaldaMedTour
Barajin Salamat Road
+98
Qazvin
Qazvin, Qazvin Province, Iran.
,
info@yaldamedtour.com
دوغ خیار - یا دوغ سبز
دوغ خیار - یا دوغ سبز
2024-04-05 08:10:17+3:30
2024-06-08 18:11:21+3:30
دوغ ساده، می‌تواند طعم جدیدی به دوغ بدهد و جذابیت‌های آن را برای طرفداران بیش‌تر کند. امروز می‌خواهیم دوغ سبز یا دوغ خیار را با هم بررسی کنیم.
دوغ سبز,
دوغ خیار,
دوغ,
امین حسنی
Author
info@yaldamedtour.com
/fa/user-profile/10209
YaldaMedTour
Barajin Salamat Road
+98
Qazvin
Qazvin, Qazvin Province, Iran.
,
info@yaldamedtour.com
4
نوشیدنی
Persian Cuisine
Rated 5
based on 2 customer reviews
1
5
کاربر مهمان,
2024-04-05 09:26:49
1
5/
5stars
دوغ خیار عاااالیه
کاربر مهمان,
2024-06-07 18:27:19
1
5/
5stars
واقعا خوشمزه بود نمیدونم چرا تا الان درستش نکرده بودم طعم فوق العاده خنکی داشت
کلمات کلیدی: دوغ سبز، دوغ خیار، دوغ،
دیدگاه‌ها
واقعا خوشمزه بود نمیدونم چرا تا الان درستش نکرده بودم طعم فوق العاده خنکی داشت
تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای یلدامدتور محفوظ است.
هر گونه استفاده از محتوای یلدامدتور بدون کسب اجازه از آن قابل پیگرد قانونی خواهد بود.
کاربر مهمان
09:26:49 2024/04/05
دوغ خیار عاااالیه