سرکه شیره شربتی با طعمی متفاوت و عالی!
دستهبندی غذا
نوشیدنی
زمان تقریبی پخت
0.5 ساعت
زمان تقریبی آمادهسازی
0.5 ساعت
مناسب برای
4 نفر
سرکه شیره یکی از نوشیدنیهای خوشطعم قزوینی است که در فصل بهار و تابستان و در روزهای گرم میتواند شما را سر حال بیاورد. البته در جنوب ایران هم شربتی مشابه سرکه شیره داریم. با این تفاوت که در آن به جای شیرهی انگور از شیرهی خرما استفاده میشود. این شربت طعم بسیار خاص و بینظیری دارد و پیشنهاد میکنیم حتما آن را تهیه و مصرف کنید. درست کردن آن نیز کمتر از 5 دقیقه زمان میبرد!
مواد اولیه سرکه شیره
- سرکه سفید 1 واحد
- شیره انگور 5 واحد
- آب به مقدار لازم
طرز تهیه سرکه شیره
- سرکه و شیرهی انگور را با هم مخلوط کنید.
- سپس آن را روی شعلهی ملایم قرار دهید. آن را هم بزنید و به محض اینکه به جوش آمد زیر آن را خاموش کنید و اجازه دهید سرد شود.
سرکه شیرهی شما آماده هست! میتوانید آن را به مقدار دلخواه با آب سرد مخلوط کرده و میل کنید. البته ترکیب سرکه و شیره بسته به ذائقهی افراد میتواند متفاوت باشد. اگر دوست دارید شربت شما شیرینتر شود مقدار شیره را بیشتر کرده و اگر ترشی و تندی سرکه را بیشتر میپسندید مقدار سرکه را اضافه کنید.
کلمات کلیدی: سرکه شیره، شیره انگور، سرکه، غذای قزوینی، غذای ایرانی،
فرهنگ غذایی ایران در ماه رمضان (قسمت 5)
فرهنگ غذایی اصفهان، مرکزی، تهران، البرز، قزوین و چهارمحال و بختیاری2912
0
دیدگاهها
هنوز دیدگاهی برای این محتوا درج نشده است. با درج دیدگاه خود، اولین نفر باشید!
تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای یلدامدتور محفوظ است.
هر گونه استفاده از محتوای یلدامدتور بدون کسب اجازه از آن قابل پیگرد قانونی خواهد بود.