راهنمای خرید چاقوی کوهنوردی و طبیعت گردی

یکی از مهم‌ترین ابزارها که هر کوهنورد و طبیعت‌گردی باید همراه داشته باشد چاقو است. از چاقو برای موارد بسیار مختلفی استفاده می‌شود و دقیقا به همین دلیل شما می‌توانید انواع چاقوها را در بازار ببینید. از چاقوهای تاشو و کارتی تا چاقوهای بسیار بزرگ و نظامی!

تمام چاقوها از نظر جنس و مواد مورد استفاده در ساخت با هم تفاوت دارند. به همین دلیل در بسیاری از موارد نمی‌توانید از چاقویی در تمام شرایط استفاده کنید. اگر شما هم قصد خرید چاقو دارید و نمی‌دانید باید به چه ویژگی‌های چاقو دقت کنید و کدام چاقو به درد شما می‌خورد خواندن این مقاله از سری مقالات راه و رسم بودن در طبیعت در یلدامدتور را از دست ندهید.

انواع چاقو

چاقوی جیبی و تاشو

با چاقوهای تاشوی جدید، دیگر چاقوها جای چندانی در جیب و کوله پشتی شما نمی‌گیرند و ایده‌های بسیار خلاقانه‌ای در طراحی چاقوها استفاده شده است. در ضمن بسیاری از چاقوها از تیغه‌ی تیز خود در غلاف‌هایی محافظت می‌کنند. در همین حال، چاقوهای تاشو نسبت به چاقوهایی با تیغه‌ی ثابت، قدرت و استقامت کمتری دارند. چاقوهای ضامن‌داری هم وجود دارند که باید در خرید آن‌ها دقت کرد. زیرا اگر سیستم ضامن در چاقوها به درستی عمل نکند می‌تواند در جا و مکان نادرست باز شده و آسیب جدی وارد کند.

چاقو با تیغه ثابت

چاقوهایی با تیغه‌های ثابت معمولا مورد علاقه‌ی حرفه‌ای‌ها است. به دلیل اینکه استقامت و قدرت بیشتری دارند. تمیز کردن آن‌ها نیز ساده‌تر است و قدرت برش بهتری نیز دارند. اما کمی سنگین‌تر هستند و جای بیشتری را در کوله‌پشتی شما آشغال می کنند. البته می‌توانید آن‌ها را با استفاده از غلاف‌های مخصوص بر روی کمر و یا ران پای خود نیز ببندید.

ویژگی‌های چاقوها

قفل تیغه

سیستم قفل تیغه در چاقوهای جیبی و تاشو استفاده می‌شود و کارش این است که وقتی تیغه بسته شده آن را بسته نگه دارد و و زمانی که تیغه باز شده آن را باز نگه دارد! در ضمن باید مکانیزم ساده و امنی را برای باز و بسته شدن چاقو محیا کند. در غیر این صورت چاقو ممکن است در هنگام بسته بودن به صورت ناگهانی باز شود و یا در هنگام کار با آن به یک‌باره بسته شود. که این امر خطرناک‌ترین اتفاق ممکن در هنگام کار با چاقوی جیبی است. در ضمن قفل باید به گونه‌ای باشد که در هنگام بسته شدن به درستی چاقو را در حالت بسته قفل کرده و نگه دارد. همچنین چاقوی باز هم باید قفل شود تا به صورت اتفاقی بسته نشود.

سیستم باز و بسته شدن

در هنگام باز کردن چاقوهای جیبی و تاشو گاهی مکانیزمی به نام «باز کردن تک دستی» در آن‌ها استفاده می‌شود که این امکان را به شما می‌دهد بتوانید با یک دست و بدون فشار زیاد تیغه‌ی آن را باز کنید. این مورد در زمان‌های خاص می‌تواند کمک‌حال شما باشد. در چاقوهایی با تیغه‌های ثابت هم برای باز شدن غلاف، مکانیزم‌های ساده و یک‌دستی به کار گرفته می‌شود.

همین موضوع در هنگام بستن چاقو نیز می‌تواند وجود داشته باشد. چاقوهای جیبی نباید در هنگام بسته شدن به یک‌باره با جهش بسته شوند و باید فرایندی ایمن و آسان داشته باشند. زیرا این جهش می‌تواند باعث گیر کردن انگشت در میان تیغه و غلاف شده و فرد را مصدوم کند.

در ضمن سیستم باز و بسته شدن باید به گونه‌ای باشد که همواره در حالت کاملا باز و یا کاملا بسته چاقو را قرار دهد و از قرارگیری چاقو در حالت نیمه‌باز جلوگیری کند. اگر چاقویی در حالت نیمه باز باشد هنگامی که شما به آن دست می‌زنید نمی‌توانید حدس بزنید که رفتار چاقو چگونه خواهد کرد. آیا چاقو باز می‌شود و یا بسته می‌شود؟ و این موضوع بسیار خطرناک است.

انواع تیغه چاقو

تیغه قطره‌ای (Drop-Point Blade)

تیغه‌های قطره‌ای دقیقا شکلی اشک‌گونه دارند و معمول‌ترین نوع تیغه در بین چاقوها هستند. این نوع تیغه از چاقوهای سبک تا سنگین را شامل می شود. تیغه‌های قطره‌ای یا اشکی با حرکت دورانی و بر اثر کشیده شدن بر روی سطح، برش خوبی را انجام می‌دهند و به همین دلیل برای مصارف روزانه جزو بهترین گزینه‌های موجود هستند. این تیغه‌ها برای برش مستقیم و عمودی مناسب نیستند.

تیغه خنجری (Clip-Point Blade)

تیغه‌های خنجری، شکل مسطح نوع قطره هستند که معمولا در بخش بالایی نیز یک خمیدگی بریده شده دارند. این چاقوها برای برش های مستقیم و صاف کاربرد دارند و می‌توانند به صورت عمودی به سطوح نفوذ کنند. دلیل استفاده از این سبک چاقوها در مشاغل نظامی نیز همین است. در ضمن از این‌گونه چاقوها می‌توان به عنوان ساطور کوچک هم استفاده کرد. زیرا به دلیل داشتن تیغه‌ی صاف می‌توانند به صورت ضربه‌ای هم برش دهند و برای بریدن نیاز به کشیده شدن بر روی سطح ندارند. اگر این تیغه‌ها بزرگ باشند می‌توانند در برابر فشار و ضربه کمی شکننده و آسیب‌پذیر هم باشند.

تیغه تانتو (Tanto Blade)

تیغه‌های تانتو حالت هندسی خاصی دارند و همین امر موجب می‌شود بتوانند در هنگام ضربه و فشار نسبت به تیغه‌های دیگر مقاومت بالاتری از خود نشان دهند. در ضمن قدرت نفوذ بیشتری نیز دارند.

تیغه سوزنی (Needle-Point Blade)

تیغه‌های سوزنی را معمولا فقط به یک دلیل مورد استفاده قرار می‌دهند و آن ورود مستقیم به هدف است. به همین منظور از آن بر روی نیزه‌ها استفاده می کردند. چاقوهایی که برای پرتاب و اصابت به اهداف تولید می‌شوند نیز باید تیغه‌ی سوزنی داشته باشند تا بتوانند به راحتی پس از برخورد به داخل بافت هدف نفوذ کنند.

تیغه گوسفندی یا سانتوکو (Sheepsfoot Blade & Santuko Blade)

نمونه‌ی بارز این تیغه‌ها را در ساطور می‌توانید ببینید. این تیغه‌ها طراحی شده‌اند تا با ضربه کار کنند و در هنگام ضربه زدن برش دهند.

فراموش نکنید که این‌ها معمول‌ترین انواع شکل تیغه‌ی چاقو هستند و امروزه تولیدکنندگان از ترکیب این اشکال، تیغه‌هایی با اشکال گوناگون نیز تولید می‌کنند که در شرایط خاص می‌توانند کارایی داشته باشند و برخی نیز فقط محض زیبایی این‌گونه طراحی شده اند.

انواع جنس تیغه چاقو

در کل یک چاقو باید سبک باشد و تیغه‌ی آن توانایی تحمل ضربه را داشته باشد و تیز بودن خود را به سرعت از دست ندهد. در ضمن ضد زنگ هم باشد و با رطوبت خورده نشود. اما همیشه باید تعادلی میان این ویژگی‌ها برقرار باشد. مثلا تیغه‌های سخت‌تر، تیزتر هم هستند ولی سنگین‌ترند! تیز کردن آن‌ها نیز سخت‌تر است. در مقابل تیغه‌های سبک‌تر، دقت برش بهتری دارند ولی زودتر کند می‌شوند و تغییر حالت می‌دهند.

فولاد ضد زنگ

معمولا اکثر چاقوها از فولاد ضد زنگ تولید می‌شوند که مقاومت خوبی در برابر زنگ زدگی و خوردگی دارد. سه آلیاژ صنعتی معروف در تولید تیغه‌های فولاد ضد زنگ به صورت زیر است:

420HC: نوع ساده ولی قابل قبول از فولاد است که تمام ویژگی‌های معمولی و مورد نیاز را دارد.

154CM: تیغه‌های این نوع آلیاژ از نوع رده بالا (High Grade) هستند و کاهی از کربن در آن‌ها استفاده شده تا مقاومت آن را باز هم بالاتر ببرد.

S30V: این نوع آلیاژ از نوع بسیار رده بالا (Premium Grade) هستند و مقدار زیادی وانادیوم (Vanadium) در خود دارند. وانادیوم نوعی کاربید است که سختی بسیار بالایی را به تیغه اضافه می‌کند و می‌توان گفت آن را در مقابل هر نوع ضربه به سطوحی به سختی بامبو محافظت می‌کند.

در هنگام خرید چاقوهای خارجی می توانید نوع آلیاژ را بر روی بسته‌ی آن مشاهده کنید.

کربن

برخی از چاقوهای رده بالای جدید هم تیغه‌هایی از جنس کربن دارند. این تیغه‌ها در عین حال که بسیار تیز و مقاوم هستند اما در برابر خوردگی به خوبی فولاد عمل نمی‌کنند.

جنس دسته چاقو

در کنار جنس تیغه، نباید فراموش کرد که جنس دسته‌ی چاقو هم بسیار مهم است. اگر چاقو در دست به صورت درست قرار نگیرد و یا لیز بخورد می‌تواند بسیار خطرناک باشد. تیغه‌ها می‌توانند از جنس چوب، پلاستیک، لاستیک و یا ترکیبی باشند که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارد. اما تیغه‌های ترکیبی دارای آج که لیز نمی‌خورند بهترین گزینه برای دسته‌ی یک چاقو هستند. دسته‌ی چاقو همچنین باید ارگونومی خوبی هم داشته باشد و بسته به نوع کاربرد آن بتواند در حین کار به خوبی در دست قرار بگیرد و امکان مانور را به دست فرد بدهد.

کلام آخر

اگر می‌خواهید یک چاقوی سبک و خوب داشته باشید که در سفرهای سبک از آن برای پوست کندن میوه و سبزیجات استفاده کنید، بهترین گزینه برای شما یک چاقوی سایز متوسط تاشو و جیبی است. اما حواستان باشد که اجسام سخت را با آن نبرید. در صورتی که نیاز دارید کارهای سنگین‌تر انجام دهید، مثلا برای پاک کردن گوشت و ماهی، چاقوهای تیغه ثابت با تیغه‌ی قطره‌ای مناسب شما هست و در صورتی که می‌خواهید ریشه گیاهان کوهی را از زمین در بیاورید و شاید بخواهید از چاقو برای برش دادن چوب استفاده کنید باید تیغه‌های خنجری را مورد توجه قرار دهید.

اما پیشنهاد ما به شما هیچ کدام از این چاقوها نیست. در صورتی که برای طبیعت‌گردی و کوهنوردی نیاز به چاقوی مطمین و خوب دارید، با توجه به حجم محصولات بی‌کیفیت چینی با آرم برندهای معروف خارجی در بازار، ما به شما چاقوهای دست‌ساز زنجان و تبریز را پیشنهاد می‌کنیم که با‌ گذشت سال‌ها امتحان خود را پس داده‌اند. بسیاری از کوهنوردان و طبیعت‌گردان در ایران چند مدل چاقو با خود حمل می‌کنند. یک چاقوی سبک و دَم‌دستی برای کارهای معمول و یک چاقوی نسبتا مقاوم برای کارهای سنگین تر! زیرا در طبیعت جایی برای فراموش کردن وسیله و تجهیزات نیست و باید تمام شرایط را در نظر گرفت.

این بار که به مغازه‌های خرید تجهیزات رفتید جنس چاقوها را با هم مقایسه کنید و در سفرهایتان نیز به دنبال چاقوی زنجان بگردید و از افراد با تجربه در مورد چاقوی زنجان بپرسید. با مقایسه‌ی ویژگی‌ها تصمیم بگیرید که کدام چاقو را انتخاب می کنید؟ فراموش نکنید دیدگاه‌های خود را در رابطه با چاقوهای کوهنوردی و طبیعت‌گردی با سایر خوانندگان یلدامدتور به اشتراک بگذارید.

راهنمای خرید چاقوی کوهنوردی و طبیعت گردی راهنمای خرید چاقوی کوهنوردی و طبیعت گردی 2019-10-13 15:54:45+3:30 2022-05-09 20:11:25+3:30 یکی از مهم‌ترین ابزارها که هر کوهنورد و طبیعت‌گردی باید همراه داشته باشد چاقو است. از چاقو برای موارد بسیار مختلفی استفاده می‌شود و دقیقا به همین دلیل شما می‌توانید انواع چاقوها را در بازار ببینید. از چاقوهای تاشو و کارتی تا چاقوهای بسیار بزرگ و نظامی! راه و رسم بودن در طبیعت, چاقو, انواع چاقو, چاقوی زنجان, چاقوی کوهنوردی, چاقوی طبیعت گردی, راهنمای خرید چاقو, طبیعتگردی, کوهنوردی و طبیعت گردی, طبیعت گردی, کوهنوردی, چاقوی طبیعتگردی, امین حسنی Author info@yaldamedtour.com /fa/user-profile/10209 YaldaMedTour Barajin Salamat Road +98 Qazvin Qazvin, Qazvin Province, Iran. , info@yaldamedtour.com